Amateurs de spritz et de saveurs citronnées, préparez-vous à adopter cette version glacée 100 % citron ! Voici la recette qui va régaler vos invités.
Après avoir partagé une limonade brésilienne rafraîchissante, @acha_happybody vient de dévoiler une nouvelle recette estivale sur Instagram. Ce spritz revisité en version glacée est l'allié idéal pour combattre la chaleur estivale. Composé de citron jaune, limoncello, prosecco et beaucoup de glaçons, ce cocktail promet d'illuminer vos apéritifs d'été.
Prêt à vous lancer dans cette préparation rafraîchissante et facile ? Suivez le guide pour réaliser ce cocktail chez vous avec seulement quelques ingrédients !
Ingrédients et étapes de préparation
Pour préparer 4 verres de ce délicat cocktail, il vous faudra :
- 2 citrons jaunes
- 2 boules de glace citron
- 120 ml de limoncello
- 200 ml de prosecco
- Quelques glaçons
- Rondelles de citron ou branches de romarin (pour la décoration)
Commencez par presser le jus des citrons et placez-le dans un saladier. Dans un mixer, ajoutez les boules de glace et le jus de citron, puis mixez légèrement. Ajoutez ensuite le limoncello et le prosecco, ainsi que les glaçons, et continuez à mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Servez dans des verres et décorez selon vos préférences. Avis aux gourmands : Dégustez bien frais pour une meilleure expérience !
Utilisation du limoncello
Le limoncello, liqueur italienne emblématique de Campanie, est traditionnellement servi en digestif après le repas. Cette boisson, riche en notes citronnées, ne se limite cependant pas à ce rôle. Elle se prête à de nombreuses recettes de cocktails, tel le spritz glacé. Elle peut également être utilisée pour sublimer d'autres drinks comme le gin tonic ou le mojito.
En cuisine, le limoncello se révèle être un ingrédient phare. Pourquoi ne pas essayer un tiramisu d'été au limoncello ou un sabayon maison pour rehausser vos desserts ?
