Le banana bread est une douceur irrésistible, idéale pour accompagner votre café du matin ou agrémenter votre goûter. Pour les amateurs de sucré qui souhaitent adopter un régime équilibré, cette recette allie plaisir et légèreté.
Ingrédients essentiels
- 3 bananes bien mûres
- 200 g de farine complète
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Écrasez les bananes dans un saladier, puis ajoutez les œufs et l'extrait de vanille.
- Mélangez les ingrédients secs : farine, levure et sel, puis incorporez-les à la préparation banane-œufs.
- Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et savourer chaque tranche délicieusement moelleuse.
Ce banana bread, sans matières grasses ni sucre ajouté, se consomme sans modération. Profitez donc de cette recette savoureuse qui régalera vos proches et saura satisfaire vos envies sucrées !
