Un dessert frais et léger : les verrines façon tarte au citron

Une douceur au goût d'été

Imaginez un dessert où l'acidité du citron se marie délicieusement à une texture crémeuse. Les verrines façon tarte au citron sont parfaites pour apporter une touche d'élégance à vos repas. Ce dessert rafraîchissant se prépare facilement et étonnera vos invités par sa présentation.

Ingrédients à préparer

• 3 citrons (jus et zeste)
• 100 g de sucre
• 200 g de mascarpone
• 20 cl de crème liquide
• Des biscuits (type sablés ou spéculoos)

Étapes de préparation

1. Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre et le jus de citron.
2. Montez la crème liquide en chantilly, puis incorporez-la délicatement au mélange précédent.
3. Émiettez les biscuits au fond de vos verrines. Alternez entre la crème au citron et les biscuits jusqu'à remplir vos verrines.
4. Terminez par un zeste de citron pour la décoration. Réfrigérez au moins une heure avant de servir.

Ces verrines apporteront une dose de fraîcheur à vos repas tout en étant simples et rapides à réaliser. N'hésitez pas à les personnaliser avec des fruits de saison !