Préparer des lasagnes au Air fryer est non seulement possible, mais aussi incroyablement simple et rapide. Grâce à cette recette aux courgettes et au fromage de chèvre, vous avez la garantie d'un plat savoureux prêt en un rien de temps.
Cette version estivale de lasagnes est idéale pour éviter d'utiliser le four pendant les chaudes journées d'été, minimisant ainsi la chaleur en cuisine. L'idée nous vient de la créatrice TikTok Foooodiiizz, Eva, qui partage régulièrement ses conseils culinaires et recettes avec ses 52 700 abonnés. Cette recette de lasagnes est à la fois facile à suivre et pleine de saveurs. Découvrons ensemble les étapes pour réaliser ce délice au Air fryer.
Recette facile et rapide des lasagnes au Air fryer
Ingrédients nécessaires
- 1/2 oignon
- 2 petites courgettes
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de pesto
- Crème liquide
- Zeste d'1/2 citron
- Parmesan râpé
- Pâtes à lasagne
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Étapes à suivre
- Émincez l'oignon et coupez les courgettes en rondelles.
- Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les courgettes avec des herbes de Provence. Salez et poivrez selon votre goût.
- Préparez la garniture : dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais, le pesto, un peu de crème, le zeste de citron, du sel et du poivre, puis incorporez un peu de parmesan râpé.
- Dans un plat adapté au Air fryer, versez une couche de garniture au chèvre, ajoutez des feuilles à lasagne, puis une couche de courgettes. Répétez cette opération en alternant les couches.
- Enfin, terminez par des feuilles à lasagne, ajoutez des rondelles de fromage de chèvre et parsemez de parmesan.
- Lancez la cuisson au Air fryer à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les lasagnes soient fondantes et légèrement dorées.
Si vous ne disposez pas d’un Air fryer, il est tout à fait possible de cuire vos lasagnes au four. Préchauffez-le à 180°C et faites cuire environ 30 minutes, la cuisson étant plus longue qu'au Air fryer.
Pâtes à lasagne : la clé de la réussite
Eva partage également une astuce indispensable : utilisez des pâtes à lasagne fraîches pour un goût optimal. Elles ne nécessitent aucune précuisson, ce qui simplifie encore plus la préparation. Si vous optez pour des pâtes sèches, il est conseillé de les précuire pour garantir une texture agréable sans morceaux durs.
