Dans le frigo de. – La pétillante humoriste de 32 ans, Nora Hamzawi, nous livre les secrets de son réfrigérateur. Entre ratés culinaires et associations inattendues, elle n'élude rien.
Nora Hamzawi est bien plus qu'une simple humoriste. Comédienne, chroniqueuse et auteure, elle jongle avec plusieurs casquettes. Son spectacle, qui se joue au Théâtre Le République à Paris depuis décembre, a rencontré un tel succès qu'il a été prolongé jusqu'au 1er juillet. En parallèle, elle est présente chaque lundi sur France Inter dans La Bande originale, ainsi que dans Nora a la réponse, l'émission de TMC. Un emploi du temps bien chargé pour cette artiste aux multiples talents.
Un quotidien sans tabou
Dans son livre 30 ans (10 ans de thérapie), Nora aborde son quotidien sans filtre, évoquant ses relations amoureuses et ses tentatives de régimes. De plus, elle s'apprête à tourner un film avec son frère, Amro Hamzawi, co-scénariste de Vingt ans d'écart. Elle nous ouvre son frigo et partage ses préférences culinaires, ses expériences en cuisine, et bien plus encore.
Un frigo pas comme les autres
Lefigaro.fr/madame : Quel ingrédient n'entrera jamais dans votre frigo ?
Nora Hamzawi : Je fuis les produits industriels aux ingrédients obscurs. J'évite les préparations douteuses comme les rillettes de thon ou les surimis. Néanmoins, je ne peux pas me passer des spaghetti.
Préférez-vous les marchés, les courses en ligne ou le supermarché ?
Nora Hamzawi : Je commande en ligne les articles lourds, comme les packs d'eau. Mais pour le reste, j'adore me rendre au marché ou dans des épiceries bio. C'est un vrai cliché !
Expériences en cuisine
La recette maison que vous adorez mais qui dégoûte les autres ?
Nora Hamzawi : J'adore ajouter du yaourt dans mes plats salés, mais certains sont réticents à l’idée d’associer du yaourt avec du riz.
Votre plus grand échec culinaire ?
Nora Hamzawi : Un jour, j'ai voulu réaliser un pot-au-feu végétarien. J'ai laissé mijoter pendant sept heures, ce qui a entraîné une purée de légumes peu appétissante et sans goût.
Quel ingrédient a eu une longévité record dans votre frigo ?
Nora Hamzawi : Un demi-citron, que j'avais mis pour désodoriser, est devenu sec et moisi. J'ai dû affronter ma phobie de la moisissure pour le jeter.
L'aliment souvent jeté ?
Nora Hamzawi : Après une bataille, j'ai réussi à me séparer de ce fameux demi-citron.
L'ingrédient nostalgique de votre enfance ?
Nora Hamzawi : Le jell-o à la fraise est un dessert emblématique de mon enfance, bien que souvent décrié par mon entourage.
Steak de soja ou steak de bœuf ?
Nora Hamzawi : Aucun des deux ! Un burger aux haricots rouges d'un restaurant parisien, Rachel's, était mon plat fétiche.
Plat détesté et désormais adoré ?
Nora Hamzawi : Récemment, j'ai découvert une affection pour les endives, à condition qu'elles ne soient pas trop amères ou poilues.
Recette de choix après une soirée arrosée ?
Nora Hamzawi : Les coquillettes au beurre et comté sont parfaites pour guérir d’unegueule de bois, et parfois, j’ajoute des œufs à la coque.
Que trouve-t-on dans votre congélateur ?
Nora Hamzawi : Principalement de la glace, mais elle a souvent dépassé son temps de présence et est peu comestible.
Et pour ce soir, que prévoyez-vous de manger ?
Nora Hamzawi : Je ne sais pas encore, mais j'adore imaginer des plats. Avec mon spectacle, finissant tard, je dois faire attention à ce que je mange après 22 heures.
