Une bouchée de bonheur
Les madeleines fourrées au chocolat sont une véritable invitation à la gourmandise. Sucrées et moelleuses, elles apportent une touche réconfortante à vos pauses café ou thé.
Ingrédients essentiels
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir ou au lait pour la garniture
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez le beurre fondu.
- Versez une cuillère de pâte dans chaque empreinte de madeleine, ajoutez un morceau de chocolat, puis recouvrez d'un peu plus de pâte.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
Laissez refroidir légèrement avant de déguster. Idéales pour un goûter convivial ou un petit plaisir personnel, ces madeleines au cœur chocolaté vous séduiront à coup sûr.
