Envie d'un dessert qui allie simplicité et plaisir ? Le cake marbré au cacao est fait pour vous. Avec son mélange subtil de vanille et de cacao, ce gâteau séduit les palais les plus exigeants et apporte une touche réconfortante à vos goûters.
Durée de préparation : 15 minutes
Durée de cuisson : 45 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 250 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 150 gr de beurre
- 4 œufs
- 30 gr de poudre de cacao
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 ml de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake
- Batteur électrique
Instructions de préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Le batteur électrique rendra cette étape plus facile.
Étape 3
Incorporez les œufs un par un tout en continuant de battre le mélange.
Étape 4
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, puis le lait et l'extrait de vanille, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Divisez la pâte en deux. Dans l'une des moitiés, ajoutez la poudre de cacao et mélangez bien.
Étape 6
Dans un moule à cake beurré, alternez les deux pâtes pour créer un joli marbrage.
Étape 7
Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuces du chef
Pour un marbrage encore plus artistique, utilisez une fourchette pour tracer des motifs en spirale dans la pâte avant la cuisson.
Une boisson pour accompagner
Prenez un verre de lait froid ou un chocolat chaud pour sublimer les saveurs de ce cake marbré, créant ainsi un moment gourmande parfait.
Info en plus
Originaire d'Europe, le cake marbré est apprécié pour sa capacité à combiner harmonieusement deux saveurs distinctes dans une même bouchée.
