Ce velouté de flageolets est un véritable coup de cœur ! Avec seulement deux conserves de flageolets et un savoureux bouillon, préparez une entrée chaude à la fois délicieuse et économique.
Ingrédients nécessaires
- 2 conserves de flageolets
- 1 litre de bouillon de légumes
- Céleri et oignon pour le goût
- Sel et poivre au goût
Préparation rapide
- Dans une casserole, faites revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les flageolets et le bouillon, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture veloutée, puis assaisonnez selon vos préférences.
Servez chaud, garni de quelques herbes fraîches pour une touche finale. Ce velouté de flageolets est parfait pour vos repas de famille ou vos dîners entre amis !
