Indispensable en cuisine, la planche à découper est souvent mise à rude épreuve avec des aliments variés tels que légumes, viandes et poissons. Pour préserver son intégrité et éliminer les odeurs tenaces, une méthode éprouvée existe.
Après chaque utilisation, une planche à découper nécessite une attention particulière. Afin de la nettoyer efficacement tout en dissipant les odeurs, voici une astuce dévoilée par Anaïs, influenceuse sur TikTok sous le pseudo unpeuplusgreen54. Si vous voulez que votre planche en bois dure des années, il est crucial de lui accorder des soins d’entretien réguliers.
Comment enlever l'odeur d'une planche à découper ?
Votre planche dégage une mauvaise odeur ? Pas d'inquiétude, une méthode rapide et simple existe. Il suffit de saupoudrer du bicarbonate de soude sur la surface de la planche et de laisser agir pendant cinq minutes. Ensuite, frottez-la avec un demi-citron. Selon Anaïs, cette réaction chimique entre le citron et le bicarbonate produit une effervescence qui aide à débarrasser la planche et les ustensiles de toute impureté. Après cette opération, il est recommandé d’appliquer un filet d’huile de pépin de raisin, qui ne rancit pas rapidement et est inodore. Cette huile pénètrera le bois et offrira une protection durable à votre planche, contribuant ainsi à sa longévité.
Comment désinfecter une planche à découper ?
Il est préférable d'éviter le lave-vaisselle pour nettoyer votre planche à découper. Après son utilisation, rincez-la puis nettoyez-la avec un peu de liquide vaisselle à l'aide d'une brosse. Pour une désinfection optimale de votre planche en plastique, mélangez du bicarbonate de soude avec du vinaigre blanc et frottez la surface avec cette solution avant de rincer à l'eau froide. Quant à votre planche en bois, un linge humide avec de l’eau tiède savonneuse suivie d'un bon rinçage est recommandé pour maintenir une hygiène irréprochable.
Comment enlever l'odeur d'ail sur une planche de bois ?
Pour neutraliser les odeurs d'ail, frottez votre planche avec un demi-citron, puis rincez à l'eau chaude pour compléter la désodorisation. Vous pouvez également utiliser la méthode du bicarbonate de soude précédemment mentionnée pour un effet optimal.
