Souvent pointés du doigt pour leur composition, les poissons panés peuvent aussi offrir de belles surprises. L'application Yuka révèle que certaines références se distinguent par leurs excellents scores.
Apparus dans nos congélateurs dans les années 1960, ces produits ont su séduire générations d'enfants et de parents. Grâce à leur facilité de préparation, ils s'intègrent facilement à notre alimentation en ajoutant régulièrement du poisson à nos repas.
Derrière leur panure croustillante, certains poissons panés se démarquent par une qualité nutritive correcte, tandis que d'autres sont trop riches en matières grasses ou en additifs. Yuka a identifié plusieurs produits de qualité. Voici les cinq références les mieux notées, selon Marmiton.
Poissons panés de cabillaud surgelés Picard (90/100)
La première place revient aux cabillauds panés de Picard, notés 90/100 sur Yuka. Avec 72 % de filet de cabillaud, ils se passent d'additifs superflus. Leur Nutri-Score A témoigne d'une composition bien équilibrée, avec 154 kcal pour 100 g et 12 g de protéines. En prime, ils bénéficient du label MSC pour une pêche durable.
Bâtonnets de poissons panés colin Netto (90/100)
Ces bâtonnets de colin, également notés 90/100, démontrent qu'il est possible de manger bien sans se ruiner. Leur recette se compose uniquement de filet de Colin d’Alaska, farine de blé, eau, huile de colza, sel et épices, pour un apport calorique modéré de 185 kcal pour 100 g et 12 g de protéines, le tout sans additifs. Leur Nutri-Score B en fait un choix intéressant.
Bâtonnets Croustibat Colin d’Alaska Findus (84/100)
Les Croustibat se distinguent par leur longévité et leur popularité. Notés 84/100 sur Yuka, ces bâtonnets contiennent 13 g de protéines pour 100 g et présentent un faible taux de matières grasses, avec 1 % d’acides gras saturés. Leur apport calorique de 196 kcal/100 g reste raisonnable pour un produit si apprécié.
Bâtonnets de poissons panés Prix Mini (84/100)
Sous la marque Prix Mini de Système U, ces bâtonnets se distinguent par leur richesse en protéines, atteignant 15 g pour 100 g, surpassant ainsi les autres. Bien qu'ils affichent un apport calorique légèrement plus élevé à 210 kcal/100 g, ils ne contiennent aucun additif.
Bâtonnets de poissons panés Top Budget (84/100)
La gamme Top Budget d’Intermarché obtient également 84/100 sur Yuka. Avec 65 % de chair de poisson, ces bâtonnets se composent d’une recettte simple : farine de blé, eau, huile de colza, sel, levure et épices. Affichant 12 g de protéines pour 100 g et un Nutri-Score A, ils rivalisent avec des marques plus coûteuses sans compromettre sur la qualité.
