Selena Gomez, reconnue pour ses talents de chanteuse, d'actrice et de productrice, surprend également par sa passion pour la cuisine. Présentant récemment le film Emilia Perez de Jacques Audiard au Festival de Cannes, elle a en parallèle lancé une nouvelle série intitulée Selena+ Restaurant, où elle partage son amour pour la gastronomie.
En couple avec le producteur Benny Blanco, lui aussi passionné de cuisine, ce dernier a révélé lors de son passage dans The Howard Stern Show qu'il préparait régulièrement les petits-déjeuners de la star. Leur plat de prédilection ? Un mélange savoureux de chorizo et d'œufs, un combo riche en protéines pleine de goût.
Un petit-déjeuner à déclinaisons multiples
Benny Blanco partage : « Elle préfère toujours la même chose. Ses options favorites incluent des œufs et du chorizo dans une tortilla, dans une quesadilla, ou encore avec du riz et des haricots. » Ce plat est non seulement délicieux mais aussi très simple à préparer, comme le souligne le site Eating Well. Il suffit de brouiller ou de faire cuire les œufs, de les mélanger avec du chorizo coupé en dés. Pour une touche plus saine, ajouter des tranches d’avocat, un peu de citron, et de l'échalote peut enrichir le tout d'une explosion de saveurs.
Les bienfaits des protéines au petit matin
Si le chorizo apporte une saveur intense, les œufs possèdent divers bienfaits pour la santé. Riches en choline, un nutriment essentiel pour la mémoire, le système nerveux et la fonction musculaire, ils apportent également des caroténoïdes, de la lutéine et de la zéaxanthine, favorables à la santé oculaire.
Un repas du matin riche en protéines est idéal pour démarrer la journée. Les protéines jouent un rôle clé dans la réparation et la construction des tissus, tout en brûlant davantage de calories que les autres nutriments. En outre, elles augmentent la sensation de satiété, limitant ainsi les fringales et aidant à maintenir une bonne forme physique au cours de la journée.
