Êtes-vous prêt à plonger dans le petit-déjeuner le plus emblématique d'Angleterre ? Le petit-déjeuner anglais est bien plus qu'un simple repas, c'est une véritable institution culinaire. Avec ses saveurs généreuses et réconfortantes, il promet de ravir vos papilles dès le matin, offrant un mélange irrésistible pour bien commencer la journée.
Durée de préparation : 20 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 8 tranches de bacon
- 8 saucisses anglaises
- 1 boîte de baked beans
- 8 œufs
- 8 tranches de pain de mie
- 1 boîte de tomates en conserve
- 1 boîte de champignons en conserve
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Ustensiles nécessaires
- Une grande poêle
- Un grille-pain
- Un ouvre-boîte
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les tranches de bacon et les saucisses anglaises, et faites-les dorer pendant environ 10 minutes.
Étape 3
Ouvrez les boîtes de baked beans, de tomates et de champignons pendant ce laps de temps.
Étape 4
Dans une petite casserole, chauffez doucement les baked beans.
Étape 5
Incorporez les tomates et les champignons dans la poêle avec le bacon et les saucisses. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
Étape 6
Dans une autre poêle à feu moyen, ajoutez le reste d'huile d'olive et faites cuire les œufs au plat selon votre préférence.
Étape 7
Faites griller les tranches de pain de mie dans le grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Étape 8
Disposez les différentes préparations sur des assiettes chaudes et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour obtenir un goût véritablement authentique, veillez à ce que le bacon et les saucisses soient bien croustillants. Pensez également à réchauffer brièvement vos assiettes pour que votre petit-déjeuner reste chaud plus longtemps.
Pour accompagner
Ce petit-déjeuner anglais se marie à merveille avec un bon thé noir anglais ou un jus d'orange fraîchement pressé.
L'info en plus
Le petit-déjeuner anglais traditionnel remonte au 19ème siècle, ayant été popularisé au sein de la classe ouvrière avant de devenir un incontournable dans tous les foyers britanniques.
