Le gâteau de pommes de terre au reblochon est un plat savoureux qui allie la douceur des pommes de terre et le goût riche du célèbre fromage savoyard. Idéal pour les repas en famille ou entre amis, ce plat réconfortant saura séduire vos convives.
Ingrédients nécessaires
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de reblochon
- 3 œufs
- 250 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel et poivre au goût
Préparation étape par étape
- Pelez et râpez les pommes de terre. Égouttez-les pour retirer l'excès d'eau.
- Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec les œufs battus, la crème, les oignons émincés, le sel et le poivre.
- Versez ce mélange dans un plat à gratin beurré. Parsemez de morceaux de reblochon sur le dessus.
- Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré. Ce gâteau de pommes de terre au reblochon est parfait pour les soirées d'hiver, évoquant la chaleur des montagnes et le réconfort d'un bon plat fait maison.
