Prêt à découvrir une recette innovante qui marie le délicieux quinoa avec la fraîcheur du citron et la douceur de la noix de coco ? Cette glace crémeuse est non seulement savoureuse, mais aussi riche en nutriments, parfait pour une pause sucrée en été.
Ingrédients nécessaires
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1 citron pressé
- 1 tasse de lait de coco
- 3 à 4 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
- Une pincée de sel
Instructions de préparation
- Dans un mixeur, combinez le quinoa cuit, le lait de coco, le jus de citron et le miel. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût. Mixez encore quelques secondes.
- Transférez le mélange dans un récipient hermétique et mettez-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
Servez cette délicieuse glace dans des coupes, garnie de zestes de citron ou de noix de coco râpée pour une touche encore plus festive. Un dessert original qui séduira vos invités !
