Offrez-vous une pause santé au cœur de la mer Égée.
Martine Fallon, experte en diététique et fondatrice des croisières détox en Turquie, allie l'art de vivre à une alimentation équilibrée. Elle vous propose des recettes saines avant même votre embarquement.
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Martine Fallon, consultante en diététique et auteur de Ma cuisine énergie, est une figure emblématique qui combat la malbouffe à travers le monde avec des conférences et des séminaires. Elle a conçu ses croisières détox à bord d'un caïque, une goélette traditionnelle, pour naviguer dans les eaux cristallines de la Méditerranée.
Durant une semaine, vous explorez les côtes turques, avec des escales dans des criques cachées et des petits ports. Chaque jour commence par une citronnade, suivi d'activités relaxantes : douce gymnastique, conférences, baignades, déjeuners légers, siestes, massages, et excursions pittoresques. Le soir, un dîner aux lampions, orchestré par Vedat, chef turc formé par Fallon, marie plaisirs gastronomiques et santé.
La cure détox : un passage vital vers le bien-être
La détox, un sujet brûlant... Lorsque l'on interroge Google, la recherche de la détox renvoie plus de sept cent trente mille résultats ! Pour éclairer ce large débat, le Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste, répond à quelques questions.
Qu'est-ce qu'une cure détox ?
Ce n'est pas un régime, mais plutôt une transition pour se libérer d'une suralimentation antérieure afin de revenir à une alimentation plus saine, sans souffrance.
Quels sont les bienfaits pour la santé ?
Une cure détox réduit les graisses, allège le système digestif et apaise le foie. Grâce à une consommation accrue d'eau et de tisanes, elle favorise l'élimination des toxines, tout en apportant des vitamines et minéraux via les légumes.
Peut-on perdre du poids ?
Certains usagers rapportent une légère perte de poids, mais l'effet le plus Notable reste un regain d'énergie.
Quand faire une détox ?
L'été s'avère idéal à cause de la chaleur, qui aide la digestion et stimule l'appétit d'aliments légers. Cependant, cette cure est réalisable toute l'année après les excès.
Durée de la cure ?
Elle peut varier de trois jours très rigoureux à une semaine pour une approche plus assouplie, rappelant que son but n'est pas de devenir une routine alimentaire permanente.
