Après six semaines de compétition, Karel a été éliminé du meilleur pâtissier 2022. Découvrez son parcours et les raisons de son départ.
Quel est son parcours ?
Karel, un jeune homme de 29 ans d'origine camerounaise, a déménagé en France à l'âge de treize ans. Initialement attiré par le football, il s'est tourné vers des études d'ingénierie. Diplômé de l'ESTP Paris en 2017, il a commencé sa carrière chez Eiffage, avant de rejoindre Vinci où il a occupé divers postes à l'étranger. Cependant, sa passion pour la pâtisserie l'a poussé à participer à la onzième saison du meilleur pâtissier, rêvant d'« être le meilleur parmi les meilleurs ».
Son univers en pâtisserie
Karel aspire à un seul mot d'ordre en pâtisserie : le goût ! Depuis le confinement, il se consacre à créer des desserts inspirés de ses racines camerounaises et de ses voyages. Sa passion lui vient de sa cousine Mireille, avec qui il a passé de nombreux moments d'apprentissage dans la cuisine.
Quel est l'Instagram de Karel du meilleur pâtissier ?
Suivez Karel sur Instagram (@karel_lmp11) pour un véritable voyage gustatif. Ses créations sont colorées et raffinées, avec des pâtisseries qui éveillent les papilles. Il a beaucoup progressé au fil des années et propose désormais des douceurs dignes d'un chef. Ne manquez pas sa bûche « Antananarivo » à la vanille et au caramel, ainsi qu'un délice d'Afrique de l'Ouest, le Thiakry, qui saura vous séduire. Karel sait apporter le sourire, tant par ses créations que par sa personnalité ! Pour les amateurs de vidéos créatives, il est également sur TikTok (@karel_nitch).
