Diffusé sur Planète+ ce lundi 12 décembre, le documentaire «Les présidents et la table» met en lumière comment la gastronomie a influencé le parcours des figures politiques contemporaines.
L'assiette des présidents révèle des facettes surprenantes de leur personnalité. Plutôt friands de sucré ou de salé ? Ont-ils un appétit vorace ou suivent-ils un régime strict ? Ce documentaire offre un regard inédit sur les goûts d'hier et d'aujourd'hui, tout en soulignant comment les plaisirs culinaires peuvent servir de vecteurs diplomatiques.
À travers des photos d'époque et des archives vidéo, de nombreux témoins partagent leurs anecdotes sur les habitudes alimentaires des présidents. Parmi eux figurent Bernard Vaussion, ancien chef de l'Élysée, le critique gastronomique Périco Légasse, ainsi que les journalistes politiques Christine Clerc et Franz-Olivier Giesbert. Des anciens ministres comme Roselyne Bachelot et Jack Lang participent également à ce tour d'horizon gustatif.
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Le documentaire ne manque pas d'évoquer des anecdotes savoureuses, comme celles du général de Gaulle, qui tenait à régler les dîners familiaux à l'Élysée, ou les goûts rustiques de Georges Pompidou. De François Mitterrand à Jacques Chirac, sans oublier la simplicité de Nicolas Sarkozy, qui se délectait de chocolat, chaque président a laissé sa marque culinaire. Et que dire du régime très particulier de François Hollande ?
(1) "Les Présidents et la table", de Gilles Bragard et Christian Roudaut, sera diffusé lundi 12 décembre à 20h55 sur Planete+.
Extrait : "Chirac et la cuisine anglaise, l'incident culinaire et diplomatique"
Jacques Chirac, président de la hype
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