Dans cet article, nous vous proposons une version moderne des pâtes aux crevettes et courgettes. Ce plat délicieux, simple à réaliser, ravira vos invités et éveille les sens !
15 minutes
20 minutes
Facile
€€
Ingrédients
- 500 grammes de pâtes spaghetti
- 400 grammes de crevettes décortiquées surgelées
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- Huile d'olive extra vierge
Ustensiles nécessaires
- Poêle antiadhésive de grande taille
- Passoire fine
Préparation
Étape 1
Commencez en faisant cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, faites revenir les crevettes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 2
Mettez les crevettes de côté et ajoutez les courgettes coupées en dés dans la même poêle. Incorporez l'ail et faites cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Étape 3
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les en conservant un peu d'eau de cuisson. Ajoutez les pâtes dans la poêle avec les courgettes, remettez les crevettes et mélangez le tout pour bien lier les saveurs.
Étape 4
Servez chaud et savourez votre plat !
Astuce du chef
Pour rehausser les saveurs, ajoutez un filet de jus de citron sur les crevettes avant de les servir. Cette touche de fraîcheur sublime le plat.
Accord mets et vin
Pour accompagner vos pâtes, un vin blanc léger est idéal. Servez-le bien frais pour équilibrer le piquant des crevettes.
Bienfaits nutritifs
Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi équilibré. Les pâtes fournissent des glucides, les crevettes sont riches en protéines, et la courgette ajoute des fibres et des vitamines. L'huile d'olive contribue à une alimentation saine pour le cœur.
Présentation
Pour une belle présentation, disposez les pâtes dans une assiette creuse, et ajoutez quelques feuilles de basilic pour la décoration.
