Une escapade gourmande au goût du large
En savourant les mets des mers et les produits de saison, offrez-vous une escapade délicieuse qui vous emmène à la découverte des saveurs maritimes.
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Un bon plan de plage : Le Récif
Situé à Pornichet, le restaurant-bar de plage Le Récif, dirigé par Sylvia et Xavier Mainguet, est un véritable oasis avec vue imprenable sur l'océan. Connu pour son ambiance décontractée, il attire une clientèle fidèle depuis neuf ans. Sur sa terrasse en bois, les estivants peuvent profiter de plats simples mais savoureux tels que des carpaccios, des salades fraîches ou des classiques de pâtes. En soirée, appréciez des plats authentiques comme des huîtres fraîches ou un délicat dos de cabillaud. Ne manquez pas la trilogie grillée, un incontournable auprès des gourmets.
L'incontournable : Castel Marie-Louise
Au cœur d'un luxuriant parc, Castel Marie-Louise se distingue comme une des meilleures tables de La Baule. Le chef étoilé Éric Mignard y propose des plats raffinés composés de produits du terroir. Sa formule Découverte, à 95 €, offre un festin de créations gastronomiques créatives, satisfaisant tous les amateurs de cuisine fine. Pour une option plus légère, optez pour des plats savoureux à menu équilibré, parfait pour une expérience gourmande sans culpabilité.
L'adresse branchée : 14 Avenue
Dans l'animation du quartier du casino, 14 Avenue s'impose comme un incontournable de La Baule. Réouvert récemment par Claudine Cacoual, cet établissement chaleureux propose une carte estivale variée. À midi, les plats tels que les salades de langoustine ou les moules marinières vous séduiront. La décoration chic et conviviale contribue à l'atmosphère agréable, rendant ce lieu particulièrement fréquenté. Pensez à réserver pour garantir votre table !
