Les barres de céréales sont l’allié parfait pour une collation nutritive. Grâce à une recette simple de la nutritionniste Pauline Pied, vous pourrez préparer des barres savoureuses sans même allumer votre four.
Snack idéal : Parfaites pour un petit creux, ces barres faites maison sont non seulement saines, mais aussi délicieuses. Suivez cette recette sans cuisson et faites le plein d'énergie.
Recette de barres de céréales sans cuisson
Cette recette vous permet de préparer environ dix mini barres. Idéales pour accompagner un fruit à la pause, vous n’aurez plus d'excuse pour ne pas les essayer.
Ingrédients :
- 80 g de flocons d’avoine
- 80 g de beurre de cacahuètes
- 3 cuillères à soupe de compote sans sucre ajouté
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 30 g de chocolat noir concassé
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Étalez la préparation dans un plat rectangulaire en veillant à bien aplanir la surface.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures. Une fois bien refroidies, découpez vos barres en portions égales.
Conservation des barres de céréales
Il est souvent difficile de consommer toutes ses barres rapidement. La nutritionniste recommande de conserver ces snacks au réfrigérateur. Attention toutefois, leur durée de conservation est limitée : elles restent fraîches durant environ 5 à 6 jours.
Variantes de barres de céréales maison
Pour une collation encore plus variée, n’hésitez pas à ajouter des fruits frais (pomme, poire, framboise) ou des fruits secs (amandes, abricots) à votre mélange. Les graines comme le chia ou le sésame ajoutent également un bon apport nutritionnel. Utilisez de la compote sans sucre ou du beurre pour lier les ingrédients, et accentuez le goût avec du sirop d’agave ou un peu de vanille.
Pour un aperçu de la recette, cliquez ici.
