La plateforme gouvernementale Rappel Conso met en garde contre la présence possible de Listeria monocytogenes dans des fromages à raclette vendus à travers la France.
À l'approche de la saison des raclettes, plusieurs marques, notamment Aldi, Grand Frais et Auchan, ont retiré des produits de la vente par mesure de précaution suite à une alerte émise le 24 octobre 2025. Cette action vise à prévenir les risques de contamination par la bactérie responsable de la listériose.
Produits concernés par le rappel
Les types de fromages à raclette affectés comprennent :
- Les barquettes de fromage à raclette « Le Cavalier » disponibles chez Aldi, vendues entre le 25 septembre et le 23 octobre 2025 (GTIN 26065847 - lots 267, 268 et 272, DDM jusqu'au 19 ou 24 novembre).
- Les barquettes de 400 g « Le Classique » commercialisées par Grand Frais depuis le 26 septembre 2025 (GTIN 3701002413559 - lots débutant par 268 ou 272, DDM entre le 18 et le 24 novembre).
- Le fromage à raclette « Pouce », proposé par Auchan en barquettes de 400 g ou par deux (GTIN 3596710391783 et 3596710493975 - lots 267, 268 ou 269, DDM jusqu'au 14 ou 15 novembre).
Les produits concernés ne doivent pas être consommés et peuvent être retournés en magasin pour obtenir un remboursement.
Risques associés à la Listeria
La fiche de rappel officialise que « les consommateurs ayant ingéré les produits mentionnés et présentant de la fièvre, avec ou sans maux de tête et courbatures, doivent consulter un médecin tout en signalant cette consommation. »
Bien que rare, la listériose peut être grave. Son incubation peut durer jusqu'à huit semaines, et elle peut entraîner des complications neurologiques, notamment chez les femmes enceintes et les nouveau-nés. Les groupes à risque, tels que les personnes âgées et immunodéprimées, doivent donc redoubler de vigilance.
Durée du rappel en cours
Le rappel s’étendra jusqu’au 15 novembre 2025 pour le fromage à raclette « Pouce » vendu chez Auchan, tandis que le rappel pour « Le Cavalier » chez Aldi et « Le Classique » chez Grand Frais se poursuivra jusqu’au 24 novembre 2025.
Pour plus d’informations, il est conseillé de consulter le site rappel.conso.gouv.fr ou de contacter le service client des enseignes concernées. En attendant, il est préférable de vérifier les stocks avant d'organiser une soirée raclette.
