Envie de nouveautés ? Pétales de tapenade et chocolat au fenouil font leur entrée.
Il est temps de faire oublier le traditionnel duo pistaches-olives. L’apéritif évolue vers la créativité et l’audace.
Des chips qui étonnent
Les amateurs de grignotages auront le plaisir de goûter aux mélanges innovants comme ceux de la marque anglaise Tyrrell's, qui propose des chips aux saveurs de carotte, betterave et panais, présentées dans un élégant emballage inspiré des planches botaniques.
Ingrédients inédits pour des apéros raffinés
Les Pétales de Tapenade, créés par Anne et Gilles Brun de Saint-Rémy-de-Provence, sont des chips d’olive noire ou verte, parfaites pour accompagner une tapenade en l'absence de pain. Une façon originale de surprendre vos invités !
Pour les amateurs de chocolat, les petits bocaux de Bovetti révèlent des billes de chocolat agrémentées d’herbes et d’épices telles que le romarin ou le fenouil. Des saveurs atypiques qui éveilleront les papilles et animeront vos discussions !
Miniverrines et vins à la mode
Les miniverrines sont également à l'honneur cette année, avec des choix savoureux comme le boudin noir accompagné de purée de pommes de terre aromatisée, ou les délicates mousses de coquilles Saint-Jacques. Un vrai délice à déguster à la petite cuillère.
Pour accompagner ce festin moderne, pensez aux briques Tetra Pak individuelles de vin, avec des cépages comme le merlot ou le chardonnay, à savourer avec une paille. Une option chic, pratique et écologique, avec un arbre planté pour chaque quatre packs vendus.
Tyrrell's, disponible en grandes surfaces.
Moulin du Calanquet. www.moulin-du-calanquet.com
Bovetti. www.bovetti.com
Guyader Gastronomie, en vente en grandes surfaces.
French Rabbit. www.frenchrabbit.com
