Pour un repas facile et savoureux, cette recette de one pot pasta aux épinards et gorgonzola est incontournable. En seulement 20 minutes, vous pouvez déguster ce plat réconfortant qui séduira vos convives.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de spaghettis
- 30 cl de crème liquide
- 30 cl de bouillon de légumes
- 100 g de gorgonzola
- 250 g de pousses d’épinards
- 1/2 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Démarrez par ciseler finement l’oignon rouge et préparer l’ail en le pelant et en le dégerment.
- Dans une grande sauteuse, chauffez un peu d'huile. Faites-y revenir l’oignon rouge et l’ail jusqu’à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le bouillon de légumes et la crème liquide, puis portez à ébullition. Incorporez ensuite les spaghettis et remuez régulièrement.
- Deux minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez les pousses d’épinards et le gorgonzola coupé en morceaux. Mélangez bien pour que le fromage fondent, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez bien chaud.
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