Ce cake aux pépites est le choix idéal pour une pause gourmande. Sa préparation est simplissime, même sans balance ni robot, ce qui en fait une excellente activité à réaliser en famille. Préparez-vous à régaler vos proches avec ce gâteau moelleux, qui ne manquera pas de séduire tous les palais.
Durée de préparation : 15 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake ou à gâteau
- Spatule en silicone
Instructions de préparation
Préchauffage du four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Mélange des ingrédients
Dans un grand bol, faites fondre le beurre, soit au micro-ondes, soit au bain-marie. Incorporez ensuite le sucre et mélangez soigneusement avec la spatule en silicone.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Puis, ajoutez la farine et la levure chimique. Incorporez le lait progressivement jusqu’à obtenir une pâte lisse. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat et la vanille, puis mélangez à nouveau.
Cuisson du cake
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Astuces de chef
Pour un cake encore plus gourmand, n'hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des fruits secs à votre préparation.
Accord gourmand
Ce cake s'accompagne à merveille d'une tasse de chocolat chaud crémeux, qui rehaussera les saveurs chocolatées.
Info en plus
Le cake aux pépites de chocolat, issu de la tradition culinaire familiale, est apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant.
