Transformez la cuisson de vos pommes de terre grâce à un robot cuiseur. Découvrez les multiples modes du Cookéo® révélés pour des plats toujours savoureux.
Maitriser le Cookéo® facilite la cuisine au quotidien. Cet appareil polyvalent propose plusieurs fonctions pratiques pour vous accompagner. Voici un aperçu de ses atouts.
Le Cookéo® s’avère être un véritable allié en cuisine, permettant une cuisson rapide et simple de vos aliments. Avec ses 13 modes, comprenant la cuisson à la vapeur, le mode dorage et le mijotage, vous aurez tout en main pour concocter de délicieux plats. Poursuivez cette lecture pour découvrir comment réussir la cuisson de vos pommes de terre de différentes façons, en un rien de temps.
⋙ Explorez nos recettes savoureuses à base de pommes de terre.
Cuisson à la vapeur des pommes de terre avec le Cookéo®
Pour préparer des pommes de terre vapeur, commencez par éplucher et couper vos tubercules en morceaux. Versez 200 ml d'eau dans le Cookéo® et placez les pommes de terre dans le panier vapeur. Assaisonnez-les avec sel et poivre avant de baffer le panier dans l’appareil. Lancez la fonction “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression” et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Ces pommes de terre se dégusteront parfaitement avec vos viandes, poissons ou même en salade.
Préparer des pommes de terre rissolées au Cookéo®
Accompagnez votre repas d'une portion de pommes de terre rissolées croustillantes et dorées. C'est très simple à réaliser !
Épluchez des pommes de terre fermes, puis coupez-les. Dans un bol, versez cinq cuillères à soupe d'huile d’olive et allumez le Cookéo®. Sélectionnez le mode “dorer” pour faire chauffer l'huile. Ajoutez les morceaux de pommes de terre et laissez cuire pendant 15 minutes en remuant régulièrement pour qu'elles crispent et ne collent pas. Une fois prêtes, salez et poivrez à votre goût. Vous pouvez opter pour des ajouts comme des oignons ou des herbes de Provence.
Cuisson des pommes de terre à l’eau au Cookéo®
Pour cuire des pommes de terre à l'eau, il est crucial de choisir une variété adéquate. Par exemple, pour une purée on privilégie les pommes de terre comme la Bintje.
Ajoutez 200 ml d'eau dans le Cookéo® et épluchez six pommes de terre. Coupez-les en morceaux ou laissez-les entières pour les petites. Choisissez le mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression” pour environ 15 minutes. Si vous souhaitez préparer de la purée, retirez les pommes de terre de la cuve, égouttez-les et écrasez-les. Ajoutez une noisette de beurre, salez et poivrez avant de servir.
