Prenez un moment de fraîcheur à l'ombre avec la salade de fruits proposée par Laurent Mariotte. Composée de melon et de pastèque gorgés d'eau, ce plat savoureux est rehaussé par une touche de virgin mojito pour un été rafraîchissant.
Quand les températures culminent, une salade de fruits revigorante est l'alliée parfaite contre la chaleur estivale. Grâce à une variété abondante de fruits, Laurent Mariotte a concocté une recette originale, dévoilée sur son compte Instagram. Son mélange de melon et de pastèque, agrémenté de virgin mojito, remplace le traditionnel sirop sucré et apporte une touche de sophistication à votre été.
Ingrédients pour une salade de fruits vitaminée
Pour une expérience gourmande, voici les ingrédients nécessaires à la préparation de sa salade de fruits :
- 15 feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- Jus et zeste de 1 citron vert
- 1 melon
- ½ pastèque
- Quelques fraises
- 1 bouteille de limonade tonic
Préparation : un jeu d'enfant
- Lavez les feuilles de menthe. Utilisez un mortier pour piler la menthe avec le sucre cassonade.
- Zestez le citron vert sur les feuilles de menthe, puis pressez le jus et ajoutez un peu de limonade tonic. Mélangez soigneusement.
- Préparez les fruits : coupez le melon et la demi-pastèque en quartiers, retirez les graines et la peau, puis découpez en morceaux.
- Lavez et coupez les fraises en deux.
- Dans un grand saladier, ajoutez la sauce de menthe, les morceaux de fruits et mélangez délicatement.
- Terminez en ajoutant la limonade tonic, puis servez immédiatement pour profiter de cette délicieuse salade.
