Offrez à vos papilles un véritable voyage gustatif avec notre recette de tarte aux pommes réalisée au Thermomix. Rapide et simplissime, ce dessert séduit par sa légèreté et sa gourmandise.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 pommes
- 150 grammes de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 200 millilitres de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Un moule à tarte
Préparation
Étape 1
Déposez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
Étape 2
Pelez les pommes, tranchez-les finement et disposez-les sur la pâte.
Étape 3
Dans le Thermomix, mélangez le sucre, les œufs et la crème pendant 20 secondes. Versez sur les pommes.
Étape 4
Parsemez de cannelle.
Étape 5
Enfournez à 180°C pour 40 minutes, en vérifiant la cuisson régulièrement.
Étape 6
Attendez qu'elle refroidisse avant de déguster.
Astuces de chef
Pour une touche unique, ajoutez des amandes effilées sur le dessus avant la cuisson pour du croquant et une saveur délicieuse.
Accord parfait
Ce délice s'accompagne merveilleusement d'un verre de vin blanc moelleux ou d'une boisson chaude, comme un chocolat chaud maison.
Infos utiles
C'est une excellente recette pour utiliser des pommes légèrement défraîchies. N'hésitez pas à remplacer les pommes par des poires ou d'autres fruits de saison pour varier les plaisirs.
Où acheter les ingrédients ?
- Cannelle Moulue: Amazon - disponible en plusieurs marques.
Ustensiles de cuisine
- Thermomix: Pour une cuisine rapide et pratique.
Présentation de la tarte aux pommes
Laissez bien refroidir la tarte avant de la démouler. Disposez-la sur un plat élégant et saupoudrez de sucre glace pour une présentation raffinée.
