Rafraîchissante et apaisante, l'infusion à la menthe est la boisson idéale pour les chaudes journées d'été ou après un repas copieux. Facile à préparer, cette infusion peut être réalisée par petits et grands, et s'avère être un véritable moment de détente.
Temps de préparation : 15 minutes.
Temps d'infusion : 10 minutes.
Difficulté : facile.
Ingrédients
- 20 grammes de menthe séchée
- 10 grammes de thé vert en vrac
- 50 grammes de sucre de canne
- 1 litre d'eau
Ustensiles nécessaires
- Bouilloire électrique
- Passoire à thé
- Théière
Préparation
Étape 1
Faites chauffer l'eau dans la bouilloire jusqu'à ébullition.
Étape 2
Ajoutez la menthe séchée et le thé vert dans la théière.
Étape 3
Versez l'eau bouillante sur les ingrédients et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
Étape 4
Incorporez le sucre de canne et mélangez pour qu'il se dissolve.
Étape 5
Filtrez l'infusion à l'aide de la passoire à thé et servez.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût, remplacez le sucre de canne blanc par du sucre de canne brun qui apportera une délicieuse touche caramélisée.
Suggestion de boisson complémentaire
Pour accompagner votre infusion, proposez un jus d'orange frais qui rehaussera la fraîcheur de la menthe.
Bienfaits de l'infusion à la menthe
Utilisée depuis l'Antiquité, la menthe est réputée pour ses propriétés digestives et apaisantes. Cette infusion non seulement hydrate, mais contribue également à la relaxation corporelle et mentale.
Comment servir
Pour un service élégant, versez l'infusion à la menthe dans de petits verres à thé marocains, accompagnés d'un plateau métallique décoratif pour une expérience orientale authentique.
