Maîtriser son tour de taille est devenu un véritable défi par rapport aux années 1970, selon une récente étude canadienne. Les évolutions des modes de vie et la surconsommation de médicaments y sont pour beaucoup.
Vous avez du mal à conserver votre poids? Ne blâmez pas seulement vos mauvaises habitudes alimentaires, car plusieurs facteurs échappent à votre contrôle. Des chercheurs de l'université de York au Canada ont analysé les comportements alimentaires de 36 000 adultes américains entre 1971 et 2008, en croisant ces données avec l'activité physique de plus de 14 000 personnes sur la période de 1988 à 2006. L'indice de masse corporelle (IMC) a également été pris en compte.
Les résultats sont édifiants : à régime alimentaire et niveau d'activité physique identiques, le poids des individus a augmenté au fil des décennies. "À régime similaire, une personne pèsera environ 10 % de plus en 2008 qu'en 1971, et 5 % de plus si elle maintient également le même niveau d'activité physique", a déclaré la scientifique principale, Ruth Brown, dans une interview accordée à la publication universitaire. En somme, pour un quarantenaire de 2015 souhaitant perdre du poids, il est nécessaire de réduire les portions et d'accroître les efforts physiques comparativement à son homologue des années 1970.
Le mode de vie stressant en cause
Qu'est-ce qui explique cette situation difficile? Selon l'étude, plusieurs facteurs externes viennent compromettre le maintien du poids. Les chercheurs évoquent les influences environnementales, notamment un mode de vie de plus en plus stressant, ainsi que des polluants comme les pesticides présents dans notre alimentation, qui altèrent notre système endocrinien. D'autres facteurs mentionnés incluent la surconsommation de médicaments, la génétique, les horaires des repas et l'exposition à la lumière.
Cette étude réaffirme l'idée grandissante qu'une simple consommation sporadique de salades et de jus de légumes ne suffit plus à contrôler le poids. Il est essentiel de viser un régime équilibré et d'adopter un mode de vie sain, avec des séances de sport régulières. Voilà une raison de plus pour ralentir le rythme effréné de notre quotidien.
(1) Cette étude, publiée dans la revue Obesity Research & Clinical Practice, s'appuie sur les données de 36 377 adultes américains issues de l'Enquête nationale de santé et nutrition. L'analyse de l'activité physique concerne 14 419 adultes.
