Souvent sous-estimées, les boissons alcoolisées cachent une quantité de sucre bien plus élevée qu'on ne le pense. Pour ceux qui souhaitent conserver leur ligne, nous avons sélectionné trois cocktails à faible index glycémique, parfaits pour vos prochaines soirées.
Comprendre l'index glycémique des boissons
Que vous suiviez un régime particulier ou non, il est essentiel de surveiller l'index glycémique des boissons alcoolisées pour contrôler sa consommation de sucre. L'Organisation Mondiale de la Santé fixe à 25 g de sucre par jour le maximum à ne pas dépasser, difficile à atteindre quand on sait qu'une pinte de bière a un index glycémique élevé (environ 110) et contient déjà près de 8 g de sucre !
Du côté des alcools à index glycémique bas, optez pour le vin, ainsi que des spiritueux comme le rhum, la vodka et la tequila, dont l'index est proche de zéro. Évitez toutefois de les mélanger avec des jus de fruits ou des sodas trop sucrés, qui peuvent provoquer des pics de glycémie.
Top 3 des cocktails à faible index glycémique
La carte des bars propose de nombreux cocktails, certains étant plus sains que d'autres. Voici notre sélection des trois cocktails faibles en sucre :
- Le bloody mary : À base de vodka et de jus de tomate, ce cocktail ne contient que 5 g de sucre pour 100 ml, et son index glycémique de 35 est bien inférieur à celui des autres jus de fruits.
- La margarita : Préparée avec 5 cl de tequila, un trait de triple sec et du jus de citron, ce cocktail affiche seulement 6 g de sucre par verre. Grâce à son jus de citron (IG 20) et aux spiritueux à IG nul, sa composition en fait une excellente option.
- Le gin fizz ou le cuba libre : Ces cocktails à base de gin ou whisky, allongés avec du soda, représentent une alternative festive et peu sucrée, à condition d'opter pour un soda light ou zéro, maintenant l'index glycémique autour de zéro.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
