Inviter la convivialité dans votre cuisine est un jeu d’enfant avec cette recette de cake salé. Laissez-vous tenter par la fusion parfaite de la viande et du fromage dans notre cake au jambon et gruyère râpé.
15 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
- 180 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 8 cl d’huile d’olive
- 150 grammes de jambon blanc
- 100 grammes de gruyère râpé
- sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- moule à cake
- saladier
- fouet
Préparation
1. Préparez la base
Dans un saladier, combinez la farine et la levure chimique.
2. Incorporez les liquides
Ajoutez les oeufs un à un, suivis du lait et de l’huile d’olive. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez jambon et fromage
Découpez le jambon en dés et incorporez-le avec le gruyère râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez délicatement.
4. Cuisson
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Faites cuire au four, préchauffé à 180°C, pendant 45 minutes. Une aiguille plantée à l'intérieur doit ressortir sèche.
Suggestions gourmandes
Pour une note encore plus savoureuse, envisagez d'incorporer des olives vertes ou des tomates séchées à la pâte.
Boisson idéale
Servez votre cake avec un verre de cidre brut pour équilibrer les saveurs salées.
À savoir
Ce cake s'inspire des traditions françaises, mélangeant fromage et viandes pour une recette adaptable à toutes vos envies. Faites preuve de créativité en variant les ingrédients selon ce que vous avez sous la main.
