Les ingrédients nécessaires
- 1 pâte feuilletée
- 6 à 8 abricots frais
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de miel
- Un peu de beurre pour le moule
- Une pincée de cannelle (facultatif)
Instructions de préparation
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson antiadhésive. Puis, lavez et coupez les abricots en deux, en enlevant les noyaux. Disposez-les harmonieusement sur la pâte.
Dans un petit bol, mélangez le sucre avec le miel et, si vous le souhaitez, ajoutez la cannelle. Saupoudrez ce mélange sur les abricots pour les sucrer légèrement.
Enfournez la tarte pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Une fois cuite, sortez la tarte et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la servir.
Astuces pour sublimer votre tarte
Pour rendre votre tarte encore plus gourmande, vous pouvez la servir avec une boule de glace à la vanille ou une crème chantilly. N'hésitez pas à ajouter des amandes effilées sur le dessus avant la cuisson pour une touche croustillante.
