Entre le rythme soutenu et les horaires décalés, les serveurs déploient des efforts considérables. Malheureusement, l'attitude de certains clients les épuise encore davantage. Voici le geste à absolument éviter lors de votre visite au restaurant.
Après avoir enchaîné le service du midi et du soir, jonglant entre essuyage de verres et remarques désobligeantes de clients parfois difficiles, les serveurs ont besoin d'une pause bien méritée. Certains expriment leur frustration entre collègues, tandis que d'autres choisissent les réseaux sociaux pour faire entendre leur voix. "Tes amis te demandent à quelle heure tu finis pour sortir, mais tu travailles dans la restauration" témoigne Maeva dans une vidéo sur TikTok. Cette simple phrase a touché près de 480 000 personnes et récolté 70 000 likes, engendrant une vague de commentaires de la part de serveurs se reconnaissant dans sa situation. Ce constat soulève des problématiques liées aux défis du métier et à une vie sociale souvent compromise, mais également à certains comportements déplorables.
le comportement égoïste de certains clients
Parfois, en tant que client, on a tendance à se croire unique. Pourtant, comme le souligne le responsable du restaurant Le Coyote à Valenciennes, beaucoup partagent des schémas de comportement similaires. Dans une vidéo humoristique sur TikTok, il met en scène des clientes qui s'installent à la seule table non débarrassée, une attitude curieuse mais visiblement commune.
De plus, certains serveurs profitent également de TikTok pour partager les frustrations liées à leur métier, comme Kevin qui met en avant les clients demandant à parler au chef lorsque un plat n’est pas disponible ou ceux qui cherchent une table pour quatre juste avant la fermeture. La liste des anecdotes est infinie.
le geste insupportable : le claquement de doigts
Mais le geste qui exaspère le plus d'entre eux reste le claquement de doigts. Alexia, une serveuse à Montpellier, dénonce sur son compte TikTok "les gens qui sifflent pour t'appeler". Ce geste, jugé infantilisant, est souvent accompagné d'expressions comme "jeune homme/jeune fille", et parfois même d'un "garçon !". Comment attirer l'attention d'un serveur lorsqu'il y a foule, sans devenir indélicat ?
Pour un comportement respectueux, le site du Château de Berne en Provence recommande de "faire un contact visuel ou lever discrètement la main" pour attirer l'attention. Eviter les gestes brusques et les appels bruyants non seulement prouve du respect envers le personnel, mais vous évite aussi de devenir la mauvaise blague sur les réseaux sociaux.
