Le gâteau léger aux poires et noix est une véritable tentation sucrée. Préparé en un rien de temps au micro-ondes, il est parfait pour ces jours où chaque minute compte. Avec des ingrédients facilement accessibles, ce dessert séduira petits et grands par sa douceur et sa richesse en saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Difficulté : facile
Ingrédients
- 300 grammes de poires en conserve
- 100 grammes de cerneaux de noix
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 unités d'œufs
- 100 ml de lait
- 50 grammes de beurre fondu
Préparation
Étape 1
Commencez par égoutter les poires et les découper en petits morceaux. Réservez-les.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs au mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Incorporez le lait ainsi que le beurre fondu pour obtenir une texture souple.
Étape 5
Intégrez délicatement les morceaux de poires et les noix dans la pâte.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule adapté au micro-ondes.
Étape 7
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes, puis vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Étape 8
Après cuisson, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Astuces de chef
Pour rehausser le goût, pensez à torréfier légèrement les noix avant de les incorporer. Cela révélera leurs arômes et ajoutera une texture croustillante au gâteau.
Boisson d'accompagnement
Pour accompagner ce délice, optez pour un thé à la vanille ou un café léger. Le mariage poire et noix est un classique qui ravira les papilles lors de toute occasion, qu'il s'agisse d'un goûter improvisé ou d'un dessert après un repas en famille.
