Selon un groupe de médecins américains, adopter un régime végétarien pourrait vous aider à perdre ces 5 derniers kilos tenaces. De nombreuses recherches ont déjà souligné les avantages d'un tel mode alimentaire.
Il a été prouvé que l'arrêt de la consommation de viande contribue à abaisser la pression artérielle, ce qui diminue par conséquent le risque de problèmes cardiovasculaires. En intégrant davantage de fruits, de légumes, de légumineuses comme les lentilles et les féculents complets à votre alimentation, vous pouvez également prolonger votre espérance de vie.
une perte de poids sans restriction calorique
Une nouvelle étude, publiée dans une revue de nutrition américaine, renforce l'idée que le régime végétarien favorise la perte de poids sans nécessité de restreindre son apport calorique. Les chercheurs ont analysé 15 études impliquant 755 participants issus de plusieurs pays, dont la Finlande, la Norvège, l'Espagne, la Suède et les États-Unis.
Les résultats montrent qu'en moyenne, les participants ont perdu 5 kg sur environ 44 semaines après avoir éliminé la viande de leur alimentation, sans respecter un régime particulier. L'impact était plus marqué chez les hommes relativement en surpoids et d'âge avancé. À noter qu'il n'y a que peu de différences de résultats entre les adeptes d'un régime végétarien et ceux suivant un régime strictement vegan, qui exclut les produits laitiers et les œufs.
Les auteurs de l'étude, affiliés au Comité de médecins pour une médecine responsable, soulignent que plus de 1,4 milliard d’adultes dans le monde luttent contre l’excès de poids, ce qui augmente les risques de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires, d’arthrose ou de certains cancers. "Perdre seulement 5 à 10% de son poids peut réduire de manière significative ces risques. Lorsque l'on perd du poids, il y a souvent une diminution de la pression artérielle, des triglycérides et des niveaux de cholestérol."
