Spécial Coupe du Monde de Football
Bien que le football ne soit pas ma passion, j'avais envie de concocter quelque chose de mémorable pour cette grande occasion. Des plats à grignoter entre amis ou en famille devant les matchs deviennent vite irrésistibles, et je suis dans une phase de croque monsieur, le nouveau burger tendance!
Pour marquer le coup, j'ai créé un croque pour chaque pays participant. Ces créations s'affrontent sur le rythme des matchs! Chaque jour, retrouvez deux nouvelles recettes sur mon blog, et votez pour votre préférée sur mes réseaux sociaux. La coupe du monde des croques remportera-t-elle le même succès que celle de football? C'est à vous de le décider!
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Vous y découvrirez des recettes simples et pratiques pour tous les jours, ainsi que des idées de batch cooking avec listes de courses. Redécouvrez le plaisir de cuisiner à la maison et régalez vos proches!
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Croque monsieur de l'Uruguay
Pour représenter l'Uruguay, je me suis inspirée du choripan, un incontournable d'Amérique du Sud, souvent consommé lors des matches dans les stades. Traditionnellement, ce sandwich utilise une baguette, mais pour mon événement, j'ai décidé d'en faire un croque. C'est un délice! Pour ceux sensibles aux épices, n'hésitez pas à ajuster la sauce chimichurri en diminuant le piment. Toutefois, ne négligez pas cette sauce, son ajout rehausse indéniablement le goût du croque.
Croque à la saucisse, sauce chimichurri
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 6 saucisses fumées
- 1 tomate
- Quelques feuilles de laitue
Pour la sauce chimichurri
- 1/2 bouquet de persil plat
- 4 gousses d'ail
- 2 oignons nouveaux
- 1 petit piment rouge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 12 cl d'huile d'olive
Instructions
- Faites cuire les saucisses dans une eau frémissante pendant environ 15 minutes, puis égouttez-les.
- Préparez la sauce en ciselant finement l'ail, les oignons, le piment et le persil avant de mélanger avec les autres ingrédients.
- Coupez les saucisses en deux dans la longueur. Etalez de la sauce sur 4 tranches de pain, ajoutez des rondelles de tomate et de la laitue, puis placez 3 demi-saucisses par-dessus. Refermez avec les tranches de pain restantes et grillez au gaufrier ou au four. Servez avec le reste de la sauce.
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