En quête d’un dessert savoureux et rapide qui ravira vos papilles en un rien de temps ? Le mug cake chocolat cœur coulant est la solution parfaite pour les gourmands pressés. Réalisable en seulement 2 minutes au micro-ondes, cette recette vous promet un délice intense à chaque bouchée. Pas besoin d'être un chef pour réussir ce dessert, il vous suffit de suivre nos instructions simples et claires.
Ingrédients indispensables
- 100 grammes de chocolat noir
- 50 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre en poudre
- 50 grammes de farine
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- 4 carrés de pépites de chocolat
Ustensiles nécessaires
- Une tasse ou un mug
Préparation étape par étape
🍞 Étape 1
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
🍞 Étape 2
Incorporez le sucre en poudre, la farine et l'œuf dans le mélange. Remuez énergiquement pour bien mélanger les ingrédients.
🍞 Étape 3
Ajoutez le lait et mélangez à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
🍞 Étape 4
Versez la moitié de la pâte dans un mug et insérez deux carrés de chocolat au centre.
🍞 Étape 5
Recouvrez avec le reste de la pâte et faites cuire au micro-ondes pendant environ 1 minute 30. Ajustez le temps de cuisson selon la puissance de votre appareil.
🍞 Étape 6
Laissez reposer quelques instants avant de déguster pour ne pas vous brûler.
Astuce du chef
Pour un cœur encore plus fondant, n'hésitez pas à ajouter un carré de chocolat supplémentaire au centre de votre mug cake.
Accord boisson
Accompagnez ce dessert chocolaté d'un café corsé ou d'un chocolat chaud pour sublimer les arômes du chocolat fondant.
Petit historique
Le mug cake est né de l’envie de préparer des gâteaux individuels rapidement. Popularisé aux États-Unis, ce concept a su séduire grâce à sa simplicité et sa rapidité d'exécution.
