En quête d'une recette qui fera le bonheur des petits et grands ? La tarte aux mirabelles de Cyril Lignac est parfaite pour vous ! Suivez-le en direct et réalisez cette gourmandise de saison.
Le jeudi 9 septembre, lors de son émission Tous en cuisine, Cyril a partagé sa célèbre recette de tarte aux mirabelles. Un dessert savoureux, idéal pour profiter des fruits de saison et s’amuser en cuisinant avec les enfants.
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 400 g de mirabelles (environ 40 pièces), lavées et coupées en deux
- 3 feuilles de brick
- 50 g + 25 g de beurre fondu
- 90 g de tapioca
- 2 cuillères à soupe de miel légèrement fondu
- 4 cuillères à soupe de pistaches concassées et toastées
Les ustensiles indispensables
- Un moule à tarte ou un plat à gâteau de 24 cm de diamètre
- Un pinceau
- Une cuillère à soupe
Etapes de préparation
Commencez par mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier. Incorporez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu et le lait progressivement. Veillez à ne pas trop fouetter et laissez reposer cette préparation 15 minutes à température ambiante.
Pour la suite des étapes, consultez le compte Instagram de M6.
