Du 8 septembre au 28 octobre, partez à la découverte du Match des Saveurs, un événement incontournable où quatre chefs de renom réinventent les sauces emblématiques de burgers mondialement connus. Organisé par la célèbre bières japonaise Asahi, ce concours promet d'éveiller vos papilles !
Avis aux amoureux de burgers ! Le Match des Saveurs, orchestré par l'incontournable Asahi Super Dry, célèbre le roi inébranlable de la street food. Quatre chefs virtuoses réimaginent les sauces de 20 burgers internationaux, prêts à séduire vos sens à travers plus de 300 établissements partenaires dans neuf villes françaises.
Les Chefs Participants : Une Équipe de Renom
Parmi eux, trois visages familiers du célèbre concours Top Chef : Chloé Charles, Gianmarco Gorni et Jarvis Scott. Pour les accompagner, Asahi a également invité Sho Miyashita, un talent fulgurant en cuisine depuis 2020. Ces chefs se sont vus attribuer cinq pays chacun pour représenter leur culture culinaire à travers leurs sauces. Par exemple, la cheffe Chloé Charles met en avant les traditions françaises et portugaises, tandis que Gianmarco Gorni s'inspire de l'Italie et de l'Uruguay. Sho Miyashita, quant à lui, apporte un souffle japonais et chilien à ses créations, tandis que Jarvis Scott propose des sauces inspirées d'Afrique du Sud et d'Angleterre. N’hésitez pas à soutenir votre burger préféré avec la sauce de votre choix !
Des Sauces Uniques et Inoubliables
Chacun de ces chefs a sa propre approche culinaire. Leur passion pour la street food et les saveurs nouvelles les unit. Le chef italien Gianmarco se distingue par ses sauces créatives, tout en respectant les codes de la cuisine de rue. La cheffe Chloé, défenseure d'une alimentation durable, offre des recettes savoureuses, notamment son burger français à la crème de Cantal et cornichons. Le chef Sho, fier de ses origines japonaises, apporte une touche authentique et un savoir-faire culinaire distinctif. Enfin, Jarvis combine l'instinctif à la cuisine britannique pour concocter des sauces audacieuses dans ses recettes.
Découvrez où déguster ces burgers internationaux
Vous pouvez vivre cette expérience dès maintenant à Paris, dans les restaurants 212 et Le Biscornu, mais également à Marseille, Lyon, Toulouse, Nice, Nantes, Bordeaux, Saint-Étienne et Lille. Profitez-en pour accompagner votre choix d'une bière bien fraîche d'Asahi Super Dry. Bien entendu, l'alcool doit être consommé avec modération. Retrouvez les bars partenaires près de chez vous pour ne rien manquer de cet événement culinaire !
