Et que ça saute... à la poêle !
Le quinoa à la grenade est un plat délicieux qui combine des saveurs délicates et une belle présentation. Voici comment réaliser cette recette en quelques étapes simples.
Ingrédients nécessaires
- 1 tasse de quinoa
- 1 grenade
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de menthe ou de persil pour garnir
Préparation du quinoa
Commencez par rincer le quinoa sous l'eau froide pour enlever son goût amer. Ensuite, faites-le cuire dans une casserole avec deux tasses d'eau. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Assemblage du plat
Une fois le quinoa cuit, faites-le sauter dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les grains de grenade et assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez délicatement pour bien incorporer les saveurs. Servir chaud, garni de menthe ou de persil pour une touche de fraîcheur.
