Il est souvent pensé que la privation est la clé pour perdre du poids. Cependant, certains aliments sélectionnés avec soin peuvent réellement aider votre corps à brûler les graisses plus efficacement. Une nutritionniste renommée partage ses astuces pour y parvenir en l'espace de 30 jours.
Même si vous passez des heures à vous entraîner, sans une bonne alimentation, les résultats peuvent se faire attendre. En effet, tout ne repose pas uniquement sur les calories.
Selon Terry Tateossian, nutritionniste certifiée ISSA, "Les bons aliments permettent de se sentir rassasié, de stabiliser la glycémie et d'encourager le corps à brûler les graisses plutôt qu'à les stocker".
L'objectif est clair : sculpter votre corps sans frustration, en intégrant des aliments qui stimulent le métabolisme et limitent les fringales. Ses conseils incluent :
"Commencez toujours votre assiette par des protéines (je recommande environ 2,2 g par kilo de poids corporel ciblé), ajoutez ensuite des légumes riches en fibres, puis des graisses saines pour vous sentir rassasié".
Voici les dix aliments qu'elle préconise, selon les recommandations du site Eat This Not That, pour observer une baisse notable de la masse grasse en seulement un mois.
1. Les œufs
"Les œufs sont un excellent choix pour la perte de graisse, grâce à leur forte teneur en protéines de haute qualité et en leucine, responsable du développement musculaire".
Consommer deux à trois œufs le matin aide à stabiliser la glycémie, réduit la ghréline (l'hormone de la faim) et augmente la dépense calorique liée à la digestion.
2. Le saumon sauvage
"Les oméga-3 (EPA/DHA) réduisent l'inflammation systémique et améliorent la sensibilité à l'insuline, ce qui incite le corps à brûler les graisses plutôt qu'à les stocker".
Le saumon contient également de la vitamine D et du sélénium, des éléments cruciaux pour votre métabolisme.
3. Le yaourt grec nature
"Un yaourt grec nature apporte environ 15 à 20 g de protéines, et sa digestion lente aide à éviter les fringales".
En plus, il favorise un microbiote sain et l'absorption du calcium, essentiel au métabolisme des graisses.
4. Les légumes verts et crucifères
"Ces aliments riches en volume et pauvres en calories remplissent le ventre, ralentissent la vidange gastrique, et prolongent la sensation de satiété".
Le brocoli, les épinards et les choux sont également sources de potassium et de magnésium, parfaits pour le bon fonctionnement des muscles.
5. Les fruits rouges
Bourrés d'antioxydants, ces fruits aident à réduire les pics glycémiques et satisfont les envies de sucré.
"Ils satisfont les envies avec peu de sucre et une bonne quantité de fibres et de polyphénols pour réguler la réponse insulinique", explique l’experte.
6. Lentilles et haricots
"Les lentilles, pois chiches et haricots noirs associés à des protéines végétales, fibres solubles et amidon résistant, régulent la glycémie post-repas et favorisent la satiété."
Une option à la fois simple, économique et nutritive.
7. Les avocats
"Un demi-avocat fournit environ 7 à 10 g de fibres et des graisses mono-insaturées qui favorisent la sensibilité à l'insuline et garantissent une énergie stable".
Idéal pour réduire les fringales nocturnes.
8. Blanc de poulet ou dinde
Riches en leucine avec peu de calories, ces viandes soutiennent la thermogenèse et préservent la masse musculaire.
"Conserver ou développer sa masse musculaire est primordial pour bénéficier d'un métabolisme au repos élevé, surtout après 40 ans".
9. Thé vert ou matcha
"Les catéchines du thé vert, notamment l’EGCG, travailent en synergie avec un peu de caféine pour optimiser l’oxydation des graisses, surtout pendant l’entraînement".
Idéalement, deux à trois tasses par jour, le matin, seraient bénéfiques.
10. Les graines de chia
"Ces graines créent un gel dans l'estomac qui ralentit l'absorption des glucides, stabilise la courbe glycémique et prolonge la sensation de satiété".
Un super ingrédient à incorporer dans vos smoothies ou en pudding.
