CONSEILS - Alimentation, gestion du stress, horaires de repas... Adoptez des gestes pour prévenir les troubles digestifs.
L'importance du kéfir
Ces dernières années, les aliments fermentés, notamment le kéfir, ont pris de l'importance pour améliorer la digestion. Cette boisson, obtenue par la fermentation d'eau sucrée ou de lait grâce à des grains de kéfir, aide à maintenir un équilibre sain de la flore intestinale grâce à ses bonnes bactéries.
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L'importance des fibres
Elles sont essentielles au bon fonctionnement du corps. On distingue les fibres insolubles, présentes dans les céréales et les légumes secs, et les fibres solubles, issues des fruits et légumes. Elles contribuent à réguler la digestion en ralentissant l'absorption des glucides et en aidant à rendre le transit intestinal plus efficace.
Dîner léger et à horaires réguliers
Pour une digestion optimale, il est conseillé de dîner au moins 2-3 heures avant de se coucher. Un repas léger permet une digestion rapide, tandis qu'un repas copieux nécessite plus de temps. Une assiette équilibrée devrait contenir la moitié de légumes, un quart de protéines (animales ou végétales) et un quart de féculents.
Éviter les aliments transformés
Les aliments ultratransformés, tels que biscuits, sodas et plats préparés, nuisent à la santé intestinale en supprimant les fibres bénéfiques tout en ajoutant des additifs nocifs pour l’organisme.
Réduire la consommation de pain blanc
Le pain fabriqué à partir de farine blanche est moins nutritif et peut provoquer des problèmes digestifs. Pour une meilleure santé intestinale, optez pour des pains à base de farines moins raffinées.
Boisson détox
Préparez une infusion de gingembre, citron, miel, cannelle et curcuma pour améliorer la digestion et lutter contre les désagréments gastriques.
Éviter les chewing-gums
Les chewing-gums, souvent composés de produits chimiques, peuvent perturber la digestion et le microbiote intestinal. Mieux vaut les éviter.
Bien cuire les légumes
La cuisson à la vapeur réduit la production de gaz lors de la digestion des légumes, favorisant ainsi un meilleur confort digestif.
Quantité de légumineuses
Bien qu'elles soient riches en protéines, les légumineuses peuvent causer des ballonnements si elles sont mal cuites ou consommées en excès. Privilégiez une cuisson adéquate.
Gestion du stress
Le stress a un impact direct sur la santé intestinale. Apprenez à gérer votre stress pour améliorer votre confort digestif.
Poudre de psyllium
Le psyllium, riche en fibres solubles et insolubles, est un laxatif doux et naturel qui peut améliorer le confort intestinal, à condition d'être utilisé de manière adéquate.
(1) Médecine microbiotique, du Dr William Berrebi, éditions Marabout, 19,90 euros.
