Explorez ces adresses gourmandes à Paris et en province sans casser votre tirelire.
Ces bonnes adresses, à Paris ou en province, régalent le palais sans plomber le budget… Qui dit mieux ?
Restaurant Hélène Darroze
Tapas design
Dans l'univers de Hélène Darroze, la gastronomie prend vie dans un cadre épuré. Au salon du rez-de-chaussée, découvrez des plateaux de tapas au design innovant qui séduiront vos papilles.
Le genre : un décor minimaliste avec des fauteuils confortables, où les tables en bois accueillent des créations colorées.
Le chef : Hélène Darroze, qui concocte ses tapas selon ses inspirations du moment.
Le plateau : microassiettes de noix de saint-jacques aux épices, mousseline de carottes, risotto crémeux aux artichauts, daurade à la plancha, et une verrine de foie gras. Un minidessert vient compléter ce festin.
Le plus : l'originalité de ce plateau à 28 €, ou 35 € avec les vins.
Le moins : réservation indispensable.
On peut croiser : Isabelle Carré, India Mahdavi.
Adresse : 4, rue d'Assas, 75006 Paris. Tél. : 01 42 22 00 11. www.helenedarroze.com
Bistrot de l'entrecôte
Tradition
Un bistrot de quartier authentique où l'entrecôte-frites (sans lien avec la célèbre enseigne) s'érige en star.
Le genre : Cuisine simple mais délicieuse à prix abordable.
La formule : Traditionnelle avec cœur de laitue, filet de bœuf, sauce bistrot et frites maison (24 €).
À la carte : salade de lentilles, bavette Black Angus (19 € au déjeuner, café compris).
Le plus : service rapide à midi, idéal pour une pause déjeuner.
Le moins : peu d'intimité, l'espace est ouvert.
On peut croiser : Isabelle Boulay, Clara Morgane.
Adresse : 10, place du Maréchal-Juin, 75017 Paris. Tél. : 01 46 22 01 22. www.bistrotdelentrecote.com
Fred
Bistronomique
Un incontournable du quartier, dirigé par Alain Piazza, transformé en véritable bistrot sous la direction du chef Jean-François Robert.
Le genre : plats canailles avec des ingrédients de saison.
À la carte : plat du jour, classiques comme l'œuf mollet avec des tomates savoureuses.
Le menu : Deux plats pour le déjeuner à 25 €.
Le plus : l'influence lyonnaise avec des spécialités de saucisson.
On peut croiser : Jean-Pierre Vigato.
Adresse : 190 bis, bd Pereire, 75017 Paris. Tél. : 01 45 74 20 48.
Deux coups de cœur en province
Le Restaurant des Saveurs : Situé dans la Sarthe, ce restaurant propose un menu éco à 26 € avec des mets raffinés. Ne manquez pas le pigeonneau rôti, spécialité du chef Didier Serre.
Adresse : 16, place Dom-Guéranger, 72300 Solèsmes. Tél. : 02 43 95 45 10. grandhotelsolesmes.com
Le Café du Parc : Anciennement La Maison des Mouettes, ce nouvel établissement vous accueille à Aytré. Son menu gastro à 22 € inclut des plats de fruits de mer comme le cabillaud grillé.
Adresse : 66, avenue Edmond-Grasset, 17440 Aytré. Tél. : 05 46 44 28 91.
