Aujourd'hui, revisitez votre enfance avec une recette de gâteau au yaourt à la fois simple et délicieuse. Facile à préparer, ce gâteau moelleux ravira petits et grands lors des goûters ou à tout moment de la journée. Rassemblez vos ingrédients et en avant pour la pâte !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine de blé
- 3 œufs entiers
- 1/2 pot d'huile végétale
- 1/2 sachet de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau rond de 24 cm
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre. Incorporez ensuite la farine, l'huile et enfin la levure.
Étape 2
Beurrez votre moule (ou utilisez du papier cuisson) et versez-y la pâte. Enfournez pour environ 30 minutes. Le gâteau est prêt lorsque la lame d’un couteau en ressort propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Astuces supplémentaires
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs pour une touche encore plus gourmande.
Un accompagnement idéal
Servez ce gâteau avec un jus d’orange fraîchement pressé pour une combinaison parfaite !
Personnalisation de la recette
Cette recette de gâteau au yaourt est une base parfaite pour être modifiée selon vos envies. Pourquoi ne pas ajouter un peu de zeste de citron pour une note fraîche, des graines de vanille pour une touche sucrée, ou même du cacao en poudre pour un délicieux goût chocolaté ?
Présentation et service
Pas besoin d'un service sophistiqué ; déposez simplement le gâteau sur un joli plat à gâteau et saupoudrez-le légèrement de sucre glace. Tranchez et servez avec une spatule élégante.
