Vous cherchez des douceurs sucrées pour agrémenter vos goûters ? Voici un album gourmand qui rassemble 15 recettes de gâteaux, non seulement faciles à réaliser, mais également à savourer. Suivez nos conseils et transformez votre cuisine en un véritable atelier de pâtisserie !
15 minutes 25 minutes facile €
Ingrédients indispensables
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- un fouet
- un moule à gâteau
- un four
Préparation étape par étape
1. Mélangez les ingrédients secs
Combinez la farine et la levure chimique dans un grand bol.
2. Créez la base
Crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une mélange homogène.
3. Ajoutez les œufs
Incorporez les œufs un à un, en remuant bien après chaque ajout.
4. Détendez la pâte
Délayez le mélange avec le lait et l’extrait de vanille, pour fluidifier la préparation.
5. Préparez le moule
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
6. Cuire le gâteau
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
7. Laissez refroidir
Laissez refroidir avant de démouler.
Astuces de chef
Pour tester la cuisson, insérez une lame de couteau dans le gâteau. Si elle ressort propre, c’est prêt !
Suggestions d'accompagnement
Pour apprécier votre création, rien ne vaut un verre de lait frais entier. Sa douceur mettra en valeur les arômes de vanille du gâteau. Astuce : Pour les amateurs de café, un cappuccino saura harmoniser la douceur de votre goûter.
Infos en plus
Cette recette simple peut se transformer selon vos envies. N’hésitez pas à ajouter des fruits frais, des pépites de chocolat ou des zestes d’agrumes pour varier les plaisirs.
Saviez-vous que : L'origine du mot "gâteau" provient du vieux français "wastel", signifiant galette. Au fil des siècles, les techniques se sont affinées pour donner naissance aux délices sucrés que nous connaissons aujourd'hui.
