Le confinement a chamboulé nos habitudes alimentaires. Conseils d’un expert pour renouer avec le bien-être.
En quête de réconfort et avec plus de temps pour cuisiner, beaucoup ont vu leur équilibre alimentaire perturbé. Le naturopathe Thomas Uhl, fondateur de La Pensée Sauvage, propose des astuces pour prendre soin de soi sur les plans physique et psychologique.
Rituel de jeûne intermittent
Pour revitaliser votre microbiote et renforcer votre système immunitaire, le jeûne intermittent est une option efficace. L'idée est de patienter seize heures entre deux repas : dînez tôt le soir, sautez le petit-déjeuner et déjeunez autour de 13 heures le lendemain. Pour la matinée, privilégiez les boissons comme les tisanes ou un jus de légumes, en évitant thé et café. Ce rythme est facile à adopter car il préserve le rituel du dîner.
Misez sur les légumes
Optez pour des plats végétaux, qui sont moins lourds pour l'organisme. Les fruits et légumes de saison, riches en nutriments, sont à privilégier. Réduisez également votre consommation de protéines animales, de céréales, de produits laitiers, ainsi que d'excitants comme le café, le thé, ou le sucre. Chaque jour, ajoutez un peu plus de verdure à votre assiette.
Accédez à des conseils pratiques
Pour en savoir plus, consultez le guide de Thomas Uhl intitulé Et si je mettais mes intestins au repos ? (Pocket). Pendant cette période, La Pensée Sauvage reste disponible pour répondre à vos questions, avec des vidéos à venir sur Instagram et un livre de recettes détox gratuit à télécharger depuis leur site.
(1) Plus d'informations sur lapenseesauvage.com et le compte Instagram @lapenseesauvage.
