À court d'idées pour votre apéritif dînatoire ce week-end ? Impressionnez vos invités avec ces samoussas au poulet curry et mozzarella. Savoureuses et rapides à préparer, elles raviront tout le monde !
Lorsque vous recevez, opter pour un apéritif dînatoire est souvent la meilleure approche. Cuisiner un plat pour un grand nombre peut s'avérer complexe, surtout lorsque les goûts de chacun entrent en jeu. C'est là que l'apéritif dînatoire s'avère être un excellent compromis : chacun peut choisir ses délices, ce qui simplifie la tâche de l'hôte.
Une recette conviviale très facile à préparer
Avoir une grande famille est un vrai bonheur, surtout aux repas de fête. Mais lorsque vous cuisinez pour beaucoup, le défi est de taille. Pour vous faciliter la vie, pensez à un apéro dînatoire. Chacun apporte un plat, rendant ainsi plus simples vos préparations. La preuve : ces samoussas au poulet curry et mozzarella sont à la fois faciles à réaliser et délicieuses.
Ingrédients pour 20 samoussas :
- 10 feuilles de brick
- 300 g de poulet
- 1 cuillère à soupe de curry
- 20 cl de crème liquide
- Sel et poivre
- 40 g de mozzarella râpée
- Huile végétale
Étapes de la recette :
- Émincez le poulet et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez le curry.
- Une fois le poulet bien cuit, incorporez la crème liquide.
- Coupez les feuilles de brick en deux et pliez-les en y ajoutant une cuillère de mélange de poulet et une cuillère de mozzarella.
- Faites frire les samoussas dans une poêle avec un peu d'huile.
Des samoussas allégés pour un plaisir sans culpabilité
Prendre soin de son alimentation ne signifie pas renoncer au plaisir ! Si vous souhaitez alléger cette recette, il vous suffit de les cuire au four à 180°C pendant une dizaine de minutes. Cette méthode conserve toute la saveur tout en étant moins grasse.
