Consommer des fruits de saison est bénéfique tant pour la santé que pour l'environnement. Mais quels fruits privilégier en mars ? La nutritionniste Nathalie Majcher, surnommée Docteur Bonne Bouffe sur Instagram, nous éclaire avec une sélection de 9 fruits à savourer ce mois-ci.
Opter pour des fruits et légumes de saison présente de nombreux avantages. Non seulement ils possèdent une saveur plus riche, mais ils sont également gorgés de nutriments essentiels pour répondre à nos besoins nutritionnels. De plus, faire le choix de produits de saison contribue à réduire l'impact écologique, en limitant la production en serre et les transports polluants. En général, cela favorise aussi une alimentation locale et des circuits courts.
Les fruits vedettes de mars
Voici la liste des 9 fruits recommandés par Nathalie Majcher pour avoir la forme en mars :
- Citron : Cet agrume, riche en antioxydants, aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et les maladies comme les troubles cardiovasculaires. Son effet anti-inflammatoire est idéal pour contrer les symptômes de l'hiver.
- Clémentine : Une source formidable de vitamine C et de caroténoïdes, elle booste le système immunitaire et aide à soulager les inflammations.
- Fraises : La première variété de fraises, les gariguettes, fait son apparition. En plus d'être délicieuses, elles contiennent magnésium et fibres, parfaites pour réduire le stress.
- Kiwi : Avec une teneur en vitamine C deux fois supérieure à celle de l'orange, il soutient le système immunitaire et favorise la santé osseuse grâce à son apport en potassium.
- Mandarine : Tout comme ses camarades agrumes, elle possède des propriétés antioxydantes et aide à prévenir certaines maladies.
- Orange : Riche en vitamine C, elle favorise l'hydratation et contribue au bon fonctionnement du système nerveux.
- Poire : Les variétés Comice et Passe-Crassane sont à privilégier, notamment pour leur apport en vitamine B9, essentielle durant la grossesse pour le développement du fœtus.
- Pomme : De nombreuses variétés comme les Gala et les Granny Smith sont encore disponibles ; les pommes sont excellentes pour réguler le transit et pourraient même aider à abaisser le cholestérol.
En intégrant ces fruits dans votre alimentation, vous ferez le plein de nutriments et contribuerez à une alimentation plus responsable. Source : @drbonnebouffe sur Instagram
