Pour combattre la sédentarité, commencer la journée par un petit-déjeuner équilibré est crucial. Selon une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, ce repas n’aurait pas uniquement un impact sur le poids, mais favoriserait également une meilleure activité physique.
les bénéfices du petit-déjeuner
Des chercheurs de l'université anglaise de Bath ont étudié les effets du petit-déjeuner sur 23 participants âgés de 21 à 60 ans. Ils ont divisé les sujets en deux groupes : l'un devait consommer un petit-déjeuner, tandis que l'autre commençait sa journée à jeun. Pendant six semaines, un apport calorique de 700 calories était fourni, imposant la consommation de la moitié de ce repas dans les deux heures suivant le réveil. Les résultats ont montré que ceux qui sautaient le petit-déjeuner finissaient par compenser en consommant autant de calories durant la journée, tout en restant moins actifs. Cela souligne l'importance du petit-déjeuner dans la lutte contre la sédentarité, un problème majeur de santé publique, classé parmi les quatre principaux facteurs de risque de mortalité dans le monde, après l’hypertension, le tabagisme et le diabète.
un petit-déjeuner équilibré
Pour maximiser les bénéfices du petit-déjeuner, il est conseillé que ce repas représente environ 20 % des apports caloriques journaliers, soit environ 400 calories. Évitez les céréales industrielles riches en sucres et en matières grasses. Optez plutôt pour un muesli fait maison ou des produits céréaliers complets, riches en fibres, accompagnés d'un produit laitier, d’un fruit frais et d’une boisson chaude non sucrée.
Un point à retenir : Comme le rappelle le docteur Enhad Chowdhury, auteur de l’étude, chaque organisme réagit différemment au petit-déjeuner. Par conséquent, il est important de privilégier des aliments nutritifs et adaptés à vos besoins.
