Petit déjeuner, collation, déjeuner et dîner, voici un exemple de menu élaboré par Suzanne Lefebvre, diététicienne nutritionniste, pour découvrir le plaisir de manger cru.
Manger équilibré
Les ketchups sont des sauces froides prisées, mais attention à la composition ! Certaines marques ajoutent trop de sucre et de sel. Pour vous aider lors de vos courses, Top Santé a sélectionné les cinq références les mieux notées par Yuka.
Recettes basses calories
Pour ce mois de février, voici 9 recettes délicieuses et faciles à réaliser en moins de 45 minutes. Idéales pour ceux qui n’aiment pas passer trop de temps en cuisine.
Recettes santé
Le poireau est un allié bien-être, riche en fibres et bon pour le microbiote. Découvrez 12 recettes pour profiter de ses bienfaits tout l’hiver sans jamais se lasser.
-
La collation
Jus vert (épinards, céleri, pomme, menthe) et crackers crus aux noix de cajou.
-
Le déjeuner
Sashimi de saumon (sans riz) accompagné d'une salade de carottes râpées et de fraises à la menthe fraîche.
-
Une autre collation
Une banane et deux carrés de chocolat cru.
-
Le dîner
Crackers crus avec un écrasé d'avocat au citron et des tagliatelles de courgettes aux pignons et à l'huile d'olive extra-vierge.
Porridge de chia au lait d'amande (à préparer la veille), fruits frais et quelques noix ou amandes viennent compléter une journée nutritionnelle riche et variée.
Zoom sur les graines de chiaLe crudivorisme est véritablement l'art de savourer les bienfaits des aliments crus.
